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活力、魅力尽在Cheers!上海跻身全球15大啤酒城市
信息来源:fun88乐天使官网 | [11-12 ]

  原标题:活力、魅力尽在Cheers!上海跻身全球15大啤酒城市| 活力上海

  8月初,美国有线电视新闻网(CNN)旅游频道评出了全球15个最佳啤酒城市榜单,其中只有两个亚洲城市,一个是日本东京,另外一个则是中国上海。纵观全球夜经济发达的城市,美国纽约、英国伦敦、日本东京等,啤酒都是不可或缺的元素。跻身全球最佳啤酒城市榜单,彰显了上海夜经济的活力和魅力。

活力、魅力尽在Cheers!上海跻身全球15大啤酒城市

精酿啤酒屋。王凯摄(下同)

  给你一个“喜欢上海的理由”

  上海是我长大成人的所在

  带着我所有的情怀

  第一次干杯,头一回恋爱

  在永远的纯真年代

  ……

  本世纪初,力波以一则充满上海怀旧情节的广告——《喜欢上海的理由》很快风靡上海,

活力、魅力尽在Cheers!上海跻身全球15大啤酒城市

活力、魅力尽在Cheers!上海跻身全球15大啤酒城市

《喜欢上海的理由》截图

  广告歌曲《喜欢上海的理由》更是一度成为人们了解上海的一个窗口。此次上海为何会成为全球15个最佳啤酒城市呢?

  “虽然我几乎每一个月来一下中国,但是这是我第一次来到上海的啤酒吧,与中国朋友们一起喝啤酒。”来自斯洛伐克的马丁先生和朋友们周末在鹅岛精酿啤酒屋聚会,“我在斯洛伐克也经常喝啤酒,此次感觉气氛非常好,酒也非常不错。”

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鹅岛的精酿啤酒

  全部采用芝加哥同款的进口酿酒设备,仪器精密度极高,共有上下两层,几乎占据了店内1/2的面积。走进鹅岛精酿啤酒屋就会被这个景象所震撼,整排的标志性的鹅头形酒柱把手,更是让人感到精致而优雅。

  上海的许多精酿啤酒屋都是自己独到的设计,像在复兴西路上的DAGA精酿啤酒屋中,60多个酒头上演着美妙的变奏曲,最大限度地保证了每一款酒的新鲜度。来自纽约的特洛伊先生和朋友们在这里边喝啤酒,边聊过去一周大家经历的好玩事情。

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  “我在上海从事教育工作的,这家酒吧我是第一次来,之前也去过周边不少的啤酒屋,我觉得了解一座城市,啤酒是重要的方式之一。”特洛伊先生提到,在纽约的夜生活中,啤酒也是必不可少,特别是这里更适合朋友之间的聚会。

  作为DAGA自酿啤酒屋的经理,郑金华认为啤酒提供了一个全新的夜经济的方式,“啤酒屋不像是传统酒吧那么吵,而且这里也可以满足各种消费者的需要,像fun88乐天使这里平均一周一般可以消耗4000至5000升啤酒,如果是旺季还要多一些。”

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  相比这些精酿啤酒屋,更多人了解精酿啤酒还是拥有几千种类别的“啤酒阿姨”的精酿啤酒店。“啤酒阿姨”张银娣从2011年开出第一家店开始到现在,在上海五个区(长宁、黄浦、宝山、普陀、松江)拥有六家店。今年,她还将入驻上海松江云间粮仓文创园,打造上海最大的啤酒博物馆和大型精酿啤酒体验中心。

  在张银娣看来,精酿啤酒品种丰富,口味多变,其中充满了自由、精致和人情味,浓郁独特的啤酒香气扑鼻而来,“生活就像是精酿啤酒,你永远不知道下一杯是什么味道,会给你怎么样的惊喜。”

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  这里是年轻人的“茶馆”

  “我觉得精酿啤酒屋就是年轻人的‘茶馆’,在这里与朋友交流可以无拘无束,无论与公司同事,还是与其他地方来的朋友,都可以感到十分轻松。”从事地产行业的赵先生对于上海的精酿酒屋如数家珍,“上海的精酿啤酒氛围,在全国来说还是处于领先的。上海的啤酒屋形式与国外还是非常像,特别是外地朋友来了之后,除了吃吃饭之外,更可以到啤酒屋中感受不一样的气氛,这也是非常具有上海的特色。”

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  从事猎头工作的郭小姐,基本上每个周末都会与朋友在精酿酒吧里面碰头,“过去人们提到啤酒,首先想到的就是几元一瓶的,现在精酿啤酒无疑给了更好的选择。”郭小姐表示,自己其实对于精酿并不是十分了解,在选择上纯粹是关注交通方便的因素。

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